Сделано вручную
Кофе как напиток рождается в момент обжарки зелёных кофейных зёрен. «1000 зёрен» — небольшая частная кофейная компания, где этот процесс контролируется не компьютерными программами, а людьми, бесконечно увлечёнными кофе. Потому что кофе — живой продукт, не поддающийся оцифровке. Только благодаря смелым экспериментам и профессиональной интуиции в «1000 зёрен» создаются уникальные кофейные купажи с неповторимыми вкусами.
Свежесть и натуральность
Свежесть — критичная характеристика для обжаренных кофейных зёрен. Если после обжарки прошло более двух месяцев, вкусовые особенности любого сорта становятся едва различимы. В «1000 зёрен» кофе обжаривается индивидуально под каждый заказ и доставляется уже на следующий день после обжарки. Мы не используем ароматизаторы и усилители вкуса. Гарантируем, что в каждой упаковке находится 100% натуральный свежий кофе оригинального происхождения.
Создание компании
Основным видом деятельности при создании компании было предоставление в аренду автоматических кофемашин: от небольших офисных до профессиональных.
Итальянцы
В этот период мы представляли в Туле премиальный итальянский кофе Saicaf и San Paolo. Для повышения квалификации прошли в Москве выездное обучение итальянской школы бариста Don Leonardo Lorusso.
Испанцы
В поисках зернового кофе с лучшим соотношением «цена/качество» становимся дистрибьютором испанского кофейного дома Dibarcafe. В это же время начинаем продажу российских сиропов Sweetfill в качестве официального дилера производителя.
Своя обжарка и магазин
Следуя стратегии развития компании, запускаем собственную обжарку кофе и работаем над созданием кофейных смесей. Открываем розничный магазин по продаже кофе. Подаём заявку на регистрацию товарного знака.
Свой бренд
Получаем свидетельство о регистрации торговой марки «1000 зёрен» и начинаем продажу зернового и молотого кофе под собственным брендом.
Конфигуратор кофе
На сайт в интернет-магазине добавлен конфигуратор кофе. Это уникальная услуга, с помощью которой каждый покупатель, не обладая профессиональными знаниями в области кофе, может создать кофейную смесь по своему желанию и заказать её в необходимом количестве.
